A Feira do milho é tradicional na véspera de São João, onde os Esperancenses e moradores de cidades vizinhas vem fazer a compra desta iguaria, que abrilhanta as mesas nordestinas durante as festas juninas. O milho tem um alto poder nutricional, e pode ser consumido de várias formas, seja cozido, assado, em canjicas, pamonhas entre outras especialidades.
Sr. Anderson, vendedor de milho da cidade de Lagoa de Roça, veio comercializar o seu produto na cidade de Esperança, e relatou que o valor que esta vendendo o seu milho esta muito barato, pois é um produto irrigado, e dá muito trabalho para cultivar.
Já a Sra. Ivonete, reclama do valor do milho, que este ano esta muito caro.
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